すし伝

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CONCEPTお客様に最も良い状態で召し上がっていただくことが、最上の願いです。朝に仕入れたばかりの魚をさばき、シャリをつくり、一つひとつの仕込みを心を込めて行います。確かな技術を持った職人が食材…

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